nous avons le plaisir de vous annoncer la réouverture de notre restaurant le mercredi 19.05.2021 pour un service en continue du midi au soir. Sur place ou à emporter
Les réservations sont possibles à très bientôt
Bonjour à tous,
Nous pouvons continuer l’envoie de colis (6 bouteilles minimum ) par le biais de notre transporteur
Les délais de livraison seront légèrement plus longs
Nous sommes à votre écoute pour vous servir.
N’hésitez pas à nous contacter pour toutes informations complémentaires
O608514951
regine.zimmer@wanadoo.fr
Prenez bien soin de vous et des vôtres. Protégez vous
Régine et Carole
Bonjour à toutes et à tous, Ce weekend débuteront les marchés de noël, nous signons notre fin d’année dans cette belle magie. Notre caveau sera ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00, en simple visite ou sur rendez-vous. Pour une raison d’affluence les visites de cave ne sont pas proposées durant les weekend de Décembre . Notre Restaurant est ouvert tous les jours du Lundi au Vendredi, horaire de service de 12h00 à 14h00 et 18h30 à 21h00. l’après midi nous proposons une petite carte de 14h00 à 17h30. Pour les samedis et dimanches, horaire de service de 11h30 à 15h00 et 18h30 à 21h00. l’après midi , Brasserie 15h00 à 17h00. Pour le 24 décembre le caveau est ouvert de 10h00 à 18h00 et le 25 décembre de 11h00 à 18h00 .Le restaurant sera ouvert le 24 décembre de 12h00 à 14h00.Fermeture le 24 décembre au soir et le 25 décembre.Le soir du réveillon , nous avons encore des tables de disponibles, le service débutera à 19h00 jusqu’à 21h00. Nous proposerons notre carte traditionnelle et un menu (révélé sous peu) avec et sans forfait boisson. Au plaisir de vous recevoir , Nous vous souhaitons à toutes et à tous de très belles fêtes de fin d’année. Zimmermant vôtre , Toute l’équipe et la direction.
Après une semaine de vendange raisins crémant et trois semaines de vendanges vins tranquils,nous faisons les derniers prélèvements de maturités dans le grand cru SCHOENENBOURG pour terminer la récolte 2018. Après des mois de travail à l’extérieur dans les vignes nous débutons la transformation à l’intérieur dans des fûts dans la cave de vinification.
C
eci ne sera pas de tout repos, car en plus les marchés de noël arrivent à grand pas.
Bonjour à toutes et tous, En cette période calme avant le début des marchés de Noël, notre restaurant est ouvert le midi de 12h00 à 14h00 du lundi au dimanche et ouverture uniquement le samedi soir de 18h30 à 21h00 (sous réserve de modification dus à l’affluence). date du 5.11.18 au 18.11.18 . réouverture 7/7 à partir du lundi 19/11 . nous vous rappelons que si vous souhaitez nous rendre visite au marchés de Noël , pensez à réserver ! il n’y aura peux être pas de place pour tous le monde 🙂 Gastronomiquement vôtre,
JEU CONCOURS SPECIAL FETE DES MERES
Vous aimez votre maman? Nous aussi! Et c’est pourquoi nous vous proposons de participer au tirage au sort qui vous permettra de gagner l’un de nos 3 paniers garnis composés d’une bouteille de notre fameux Gewurztraminer « Le Féminin » millésime 2016 ainsi que des chocolats de la marque Chocolaterie Daniel Stoffel d’une valeur de 64€.
Pour participer il suffit de:
– Liker notre page Facebook Maison Zimmer
– Partager cette publication sur votre profil
Les gagnants seront tirés au sort le vendredi 26 mai 2017
Bonne chance à tous!
Gastronomiquement vôtre 
🍷
Do you love your Mum? We too! And that’s why we propose you to participate for our contest and try to win 3 garnished basket composed by a bottle of our wonderful Gewurztraminer « Le Féminin » vintage 2016 and chocolates from the chocolate factory #danielstoffel which all costs 64€
To participate you have to:
– Like our page on facebook https://facebook.com/maisonzimmer/
– Share this post on your account
The winners will be drawn by lot on friday the 26th May 2017
Good luck for all
Gastronomiquement vôtre
Nous sommes très heureux de vous annoncer que notre Gewurztraminer Grand Cru Sporen millésime 2015 s’est vu récompenser
d’une médaille d’Or au concours les Féminalise 2017.
Une fois étiqueté,
il sera disponible à la vente au caveau.
Gastronomiquement vôtre
Mardi le 11 avril,
Il était temps pour nous de mettre en bouteille nos Gewurztraminer Tradition et Vieilles Vignes que nous élevions depuis octobre 2016 dans nos foudres de chêne.
Il a fallu non loin de 4 heures de travail et quelques cafés pour 
venir à bout des 40 Hectolitres que contenaient les fûts et répartis en quelques 5000 bouteilles.
Nos millésimes 2016 s’annoncent parfaits pour le plus grand plaisir de vos papilles.
N’hésitez pas à venir les déguster dans notre caveau au plus vite.
Gastronomiquement vôtre
Nous informons notre aimable clientèle que le caveau ainsi que la Winstub « Au Tire Bouchon » seront désormais ouverts tous les jours de la semaine.
N’hésitez pas à réserver votre visite du caveau au 03.89.47.93.49 de 10h à 19h.
Petit rappel concernant la dégustation :
– Formule tradition: 3 vins pour 5€/personne basé sur nos cépages traditionnels
– Formule terroir: 3 vins pour 8€/ personne basé sur nos cépages de lieux-dits et/ou Grands Crus
– Formule Prestige: 3 vins pour 10€/personne basé sur nos cépages en vendanges tardives et/ou sélection grains nobles.
Laissez-vous guider et conseiller! A bientôt
We inform our lovely customers that the restaurant « Au tire bouchon » and the wine cellar will now open 7 days a week.
Don’t hesitate to date your wine tasting at 03.89.47.93.49 from 10 a.m to 7 p.m.
Little reminder about the wine-tasting :
– Formule tradition: 3 wine for 5€/person based on our traditionnal grape variety
– Formule terroir: 3 wine for 8€/person based on our wine issued from local soil and/or Grands Crus
– Formule Prestige: 3 wine for 10€/person based on our Grape variety in « late harvest » and/or our « selection grains nobles ».
Let yourself be guided and adviced! See you soon
La Maison ZIMMER a le plaisir de vous faire part de ses récompenses 2014 :